青椒豆丹的做法？

主料：豆丹碗青椒4个辅料：葱、姜、蒜、花椒、优艾设计网_设计调料：糖、料酒、盐、胡椒粉、青椒，豆丹的做法：

1.在锅里煮豆瓣酱。

2.放在碗里，准备好青椒。

3.将青椒切成菱形块。

4.将葱、姜、蒜、辣椒切段备用。

5.将锅放在火上，烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒炒香。

6.用豆瓣酱翻炒，倒入料酒，加入少量白糖翻炒入味，然后加盐翻炒，待用。

7.将原锅刷干净，烧热，加入适量油，炒葱花，炒青椒，炒至八成熟。

8.加入炒好的豆瓣酱，加入胡椒粉和少量盐拌匀。

青椒豆沙特色：

新鲜美味