主料：瘦肉，一小块生菜，一个辅料：青椒，三个干辣椒，一些蒜末，一些调料：盐，一些鸡精，一些生菜和炒肉丝；
1.生菜去皮，青椒洗净。
2.生菜切丝，青椒切丝。
3.瘦肉切丝，准备干辣椒，大蒜切粉。
4.在热锅中加热油，爆香蒜末和干辣椒。
5.倒入肉丝翻炒。
6.翻炒至肉丝变白。
7.倒入生菜丝翻炒。
8.翻炒一会儿。
9.倒入青椒。
10.翻炒至青椒碎，倒入盐和鸡精，即可食用。
生菜炒肉丝特色：
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主料：瘦肉，一小块生菜，一个辅料：青椒，三个干辣椒，一些蒜末，一些调料：盐，一些鸡精，一些生菜和炒肉丝；
1.生菜去皮，青椒洗净。
2.生菜切丝，青椒切丝。
3.瘦肉切丝，准备干辣椒，大蒜切粉。
4.在热锅中加热油，爆香蒜末和干辣椒。
5.倒入肉丝翻炒。
6.翻炒至肉丝变白。
7.倒入生菜丝翻炒。
8.翻炒一会儿。
9.倒入青椒。
10.翻炒至青椒碎，倒入盐和鸡精，即可食用。
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