优艾设计网

怎样制作八宝饭??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-19 16:39 出处:网络 作者:PS百科
八宝饭的制作方法(以制作五碗的数量为例):1、 需要准备原料,糯米500克,白糖优艾设计网_设计客200克,猪油75克,豆沙125克,密枣、瓜子仁、松子仁、糖莲子、桂圆肉、红绿瓜丝适量,猪板油少许。2、 把糯米淘净,
八宝饭的制作方法(以制作五碗的数量为例):
1、 需要准备原料,糯米500克,白糖优艾设计网_设计客200克,猪油75克,豆沙125克,密瓜子仁松子仁、糖莲子桂圆肉、红绿瓜丝适量,猪板油少许。
2、 把糯米淘净,放在冷水中浸五六小时,捞出沥干,松松地放入笼屉(笼内垫有薄布),用旺火熟成糯米饭,倒入适当的容器中,加入白糖、熟猪油、开水,拌和待用。
3、 取小碗5只,碗底抹上猪油,把蜜枣、桂圆、糖莲子、瓜子仁、松子仁、红绿瓜丝等在碗底按图案排列后,放入少许糯米饭,再入豆沙,最后把糯米饭填满至碗口,揿平,上笼屉用旺火蒸约1小时时,使糖油渗入饭中。蒸好后倒覆于盘中即成。如蒸好后不马上进食,可冷放,食时回蒸。八宝饭多作喜庆筵席点心,要求成品色彩富丽,甜糯油润。
 
0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消