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青菜肉粥怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-05 17:18 出处:网络 作者:PS入门教程
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作死的青春 2021-08-15 02:20

主料:油菜4棵、米饭1碗
调料:食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1/2茶匙、水适量
青菜粥的做法
1.将青版菜掰开洗净后,放入权沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用
2.将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙
3.煮2优艾设计网_设计圈0分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可
烹饪技巧
1、青菜先用沸水焯烫一下,再放入粥中,不仅青菜的颜色能保持碧绿,不变黑,而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。
2、如果用生米煮粥,程序一样,但煮制过程要增加20分钟。
营养功效
此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。制作中,粥要煮烂,菜要煮软切碎。


苏涵陌 2021-08-15 02:23

主料

白果

60克

大米

80克

瘦肉

50克

青菜

50克

辅料

适量

适量



步骤

1.准备材料:去壳的白果,瘦肉,青菜.

2.白果去红衣.

3.大米洗净泡十分钟.

4.沙锅里煮水.

5.瘦肉焯水后放入沙锅.

6.白果也加入.煲十分钟左右再倒入大米.

7.倒入大米.

8.大米煮开后小火再煮20分钟左右.

9.青菜切碎.

10.粥煮好后加入青菜,放点植物油.

11.放点盐.

12.把优艾设计网_平面设计青菜拌均匀后关火即可.


qkoufu3274 2021-08-15 02:30

优艾设计网_电脑技术 准备材料:大米,新鲜瘦肉,油,盐、酱油、青菜、生姜、葱。
1、先把米煮成粥,版要多烂自己喜欢啦,煮的权时间越长就越烂。水煮开了可以用小火煮,半个小时就OK了。如果急的话用大火要多加水,要不然容易煮干,中途加水感觉没那么好吃啦。
2、瘦肉切片或剁成肉碎),加生姜片(不要太多了,没有不加也行),油、盐、酱油腌半个小时入味(根据粥有多少,多放一点盐也可以,因为粥也要加盐的,腌肉加盐多一点等下就别加太多盐了。这样容易入味。),这个时间刚好等到粥煮烂啦(喜欢的话加点鸡精也可以,如果切片加点生粉一起腌可以让肉没这么韧)。

3、看到粥煮的快可以了,加大火煮沸再加入肉片搅拌均匀,煮沸两分钟之后再加入青菜搅拌均匀(我喜欢切碎,不要太多了,青菜太多了我感觉没那么好吃),煮沸之后加一点葱花就可以吃啦!味淡了再加点盐。


归鸿振 2021-08-15 02:31

皮蛋瘦肉菜粥的做法
原料:
主料:皮蛋,瘦肉,大米,青菜
调料:葱,姜,高汤(或者水),盐,鸡精,植物油,香油(即麻油)
做法:
头天先把大米洗净、泡好待用。
做的时候先把大米放在锅里煮上,要煮得达到米、水混合,分不清米和水的程度才算煮好。
优艾设计网_设计百科然后把青菜洗净、切碎;皮蛋煮一下,这样切的时候不容易碎,切成小方丁;瘦肉切成肉丁或肉沫。
锅中放入少许植物油,然后放入葱、姜和瘦肉,开始炒之前还要放入一些高汤或水,这叫水炒。炒的时候要及时把肉中分解出的血水及泡沫用锅铲从锅中捞出来扔掉。炒的时候加入盐、鸡精,盐要多加一点儿,以放入粥中咸淡适中为宜。炒好后盛出待用。
等这些准备工作做好,粥也差不多煮好了。趁热加入炒好的瘦肉和切好的青菜,搅拌均匀。
最后放入切好的皮蛋,再放少许的葱和香油增加香味即可。
熬粥的时候可以加一些糯米在里面可以使粥更加浓稠,还有不要总是揭锅盖。肉丝不可以放太早哦 大火熬开就用文火熬15分钟放入皮蛋再熬10分钟最后放肉丝3分钟即可 使用沙锅熬出的粥最佳!


归鸿振 2021-08-15 02:39

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  青菜瘦肉粥的做法:

纯瘦肉剁成小肉丁,下炒锅,加生抽和少量盐,小火炒到上色。出回锅备用。

米放答入大锅中,加入足够的水。如果煮的过程中觉得水不够,可以再继续加水的。

煮开后,放半个小时。然后再继续小火熬。据说这样比较容易煮烂。

煮到米粒烂了之后,加入之前炒好的肉末,小火十分钟

加入切碎的青菜,小火5~6分钟。(注:青菜易熟,煮久了颜色会不好看)

最后根据口味,加盐,搅拌均匀后关火出锅!


諦仙_295 2021-08-15 02:40

青菜瘦肉粥

食疗功效:润肠排毒、防癌抗增食欲

营养价值:蛋白质、膳食纤维内、维生素容C、维生素E、胡萝卜素等

适宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:溃疡、食道炎、阴虚火旺、高血压等不宜食用

所需材料

主要食材甜椒、青菜、瘦肉、大米、盐

做法

1将调教洗净剁碎备用;瘦肉洗净剁碎备用;青菜洗净切碎备用;大米浸泡半小时后捞出沥干水分。

2锅中注水,下入大米,旺火煮开后改为中火,下入猪肉,煮至猪肉变熟。

3放入青菜和甜辣椒,慢熬成粥,下入盐调味即可。

功效与作用

青菜中粗纤维含量多,能促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。瘦肉的加入使得汤味鲜浓,能刺激人体胃液分泌,增进食欲。甜椒中富含丰富的维生素C,能促进成长发育。青菜甜椒瘦肉粥营养丰富,食用能增强宝宝的抵抗力,保护宝宝免受病毒的侵袭,有助宝宝健康的成长。青菜和瘦肉一起吃的话可以补充丰富的蛋白质和维生素,具有促进肠道蠕动的作用,可以润肠排毒,预防便秘。

青菜瘦肉粥的做法,是不是觉得很简单的呢,优艾设计网_PS百科其实烹饪是一种很灵性的东西,这样的粥品润肠排毒增强食欲促进代谢,是不错的养生选择,所以大家平时的时候可以多多的自己动手,不仅可以增长厨艺,而且还可以体验生活。


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