粉丝冬瓜汤怎么做好吃优艾设计网_PS百科？冬瓜粉丝汤的做法步骤图，冬瓜粉丝汤怎么做
赤橙蓝绿紫 2021-08-07 19:12 优艾设计网_PS交流 原料：
冬瓜500克，海米20粒。
辅料：
葱花、姜末各5克，盐3克，料酒5克，水淀粉适量，鸡精少许。
准备：
冬瓜削去外皮（留一点儿青皮），去掉内瓤及子，冲洗干净，切成片，用少许盐腌5分钟，滗去水备用；海米用温水泡软。
做法：
1． 炒锅烧热，倒入油烧至六成热，放入冬瓜片炒至嫩绿时捞出控油待用。
2． 锅内留少许底油，放入葱花、姜末炝锅下入，盐、料酒、鸡精、海米，烧开后放入冬瓜片，用旺火翻炒均匀，待烧开后转小火焖烧，冬瓜透明入味后，用水淀粉勾芡即可出锅。
Tips：
1． 如果喜好香菜的味道，出锅前可以加入一些香菜段，既提味，又有装饰作用。
2． 夏天气温高的时候，可将泡发好的海米放入醋中，这样可以延长放置时间。
特色：
冬瓜有清热、消炎、利水、解毒等功效，适宜暑热天气烦闷时食用。另外冬瓜不含脂肪，所含的胡卢巴碱和丙醇二积有增强人体新陈代谢及阻止体内脂肪堆积，有效阻止糖类转化为脂肪的作用，因夏季衣衫单薄而努力减肥的人，不妨多吃些冬瓜。
家常做法，简单点的：
将冬瓜洗干净并且去皮，切成小片儿,锅内倒油，油热以后放入海米，再放入切好的冬瓜片儿。
待冬瓜片儿有些变色且变软后，加入水，盖上盖子开始焖。
5分钟后，加入鸡精和香菜。
出锅前加盐!
二：饭店做法，有点难度
海米冬瓜汤
【用料】
冬瓜250克，海料10克，鸡蛋1个，香菜末3克；熟猪油8克，精盐2克，味精1克，葱丝、姜丝各少许，鸡汤400克
制法：
将冬瓜去皮、瓤，洗净，切成小片；海米放入碗内，用开水泡软，洗净，切碎；鸡磕入碗内打散。
将汤锅置火上，放入猪油烧热，把葱姜丝、海米一起放入锅内煸炒，倒入鸡汤熬5分钟，再放入冬瓜片煮熟，加入精盐、味精，淋入鸡蛋液，盛入碗内，撒上香菜末即成。
此汤清爽适口，消暑解腻，含有蛋白质、多种维生素和矿物质。冬瓜含水分多，含钠少，有清热解毒、利尿消肿的作用。冬瓜片要切得小一点，海米要泡软、切碎再用。
qkoufu9835 2021-08-07 19:14 优艾设计网_电脑技术 把动过洗净去掉皮痒了关掉切成粗一点的事儿，把粉丝放到水里泡一下，我现在稍有有开，以后把冬瓜下李加葱花盐料酒在家花椒面，将随后把粉丝下李嘉怡加些水开始烧烧开之后，他基本差不多了就出
棋子223388 2021-08-07 19:16 鸭架冬瓜粉丝汤的优艾设计网_PS问答做法
1.
将鸭架上所有的鸭皮去掉，屁股那里多切掉一些，剁成块备用。
2.
冬瓜切片，切点姜片，准备两个大料。
3.
取砂锅烧开一锅水，加入姜片和大料。
4.
加适量料酒
5.
再次烧开以后加入剁好的鸭架块盖盖子炖煮50分钟。
6.
50分后加入冬瓜片
7.
加入清洗过的粉丝煮2分钟
8.
最后加入适量盐烧开就可以了，盛入碗中撒点葱末。
周胜东 优艾设计网_PS百科 2021-08-07 19:18
棋子223388 2021-08-07 19:21
周胜东 优艾设计网_PS交流 2021-08-07 19:22 主料冬瓜250克虾皮50克粉丝150克 辅料葱适量盐适量味精适量香油适量醋适量
步骤
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤11.虾皮泡水
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤22.冬瓜去皮，去籽，切片
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤33.锅里放少量油，先放入葱花爆香，再把冬瓜片放进去翻炒一下
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤44.然后把虾皮放进去一起翻炒
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤55.炒到差不多的时候把水倒入锅里烧开
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤66.水开后再把粉丝放进去一起煮，到粉丝变软即可，出锅前加入盐，味精，香油，醋调味即可
赤橙蓝绿紫 2021-08-07 19:12 优艾设计网_PS交流 原料：
冬瓜500克，海米20粒。
辅料：
葱花、姜末各5克，盐3克，料酒5克，水淀粉适量，鸡精少许。
准备：
冬瓜削去外皮（留一点儿青皮），去掉内瓤及子，冲洗干净，切成片，用少许盐腌5分钟，滗去水备用；海米用温水泡软。
做法：
1． 炒锅烧热，倒入油烧至六成热，放入冬瓜片炒至嫩绿时捞出控油待用。
2． 锅内留少许底油，放入葱花、姜末炝锅下入，盐、料酒、鸡精、海米，烧开后放入冬瓜片，用旺火翻炒均匀，待烧开后转小火焖烧，冬瓜透明入味后，用水淀粉勾芡即可出锅。
Tips：
1． 如果喜好香菜的味道，出锅前可以加入一些香菜段，既提味，又有装饰作用。
2． 夏天气温高的时候，可将泡发好的海米放入醋中，这样可以延长放置时间。
特色：
冬瓜有清热、消炎、利水、解毒等功效，适宜暑热天气烦闷时食用。另外冬瓜不含脂肪，所含的胡卢巴碱和丙醇二积有增强人体新陈代谢及阻止体内脂肪堆积，有效阻止糖类转化为脂肪的作用，因夏季衣衫单薄而努力减肥的人，不妨多吃些冬瓜。
家常做法，简单点的：
将冬瓜洗干净并且去皮，切成小片儿,锅内倒油，油热以后放入海米，再放入切好的冬瓜片儿。
待冬瓜片儿有些变色且变软后，加入水，盖上盖子开始焖。
5分钟后，加入鸡精和香菜。
出锅前加盐!
二：饭店做法，有点难度
海米冬瓜汤
【用料】
冬瓜250克，海料10克，鸡蛋1个，香菜末3克；熟猪油8克，精盐2克，味精1克，葱丝、姜丝各少许，鸡汤400克
制法：
将冬瓜去皮、瓤，洗净，切成小片；海米放入碗内，用开水泡软，洗净，切碎；鸡磕入碗内打散。
将汤锅置火上，放入猪油烧热，把葱姜丝、海米一起放入锅内煸炒，倒入鸡汤熬5分钟，再放入冬瓜片煮熟，加入精盐、味精，淋入鸡蛋液，盛入碗内，撒上香菜末即成。
此汤清爽适口，消暑解腻，含有蛋白质、多种维生素和矿物质。冬瓜含水分多，含钠少，有清热解毒、利尿消肿的作用。冬瓜片要切得小一点，海米要泡软、切碎再用。
qkoufu9835 2021-08-07 19:14 优艾设计网_电脑技术 把动过洗净去掉皮痒了关掉切成粗一点的事儿，把粉丝放到水里泡一下，我现在稍有有开，以后把冬瓜下李加葱花盐料酒在家花椒面，将随后把粉丝下李嘉怡加些水开始烧烧开之后，他基本差不多了就出
棋子223388 2021-08-07 19:16 鸭架冬瓜粉丝汤的优艾设计网_PS问答做法
1.
将鸭架上所有的鸭皮去掉，屁股那里多切掉一些，剁成块备用。
2.
冬瓜切片，切点姜片，准备两个大料。
3.
取砂锅烧开一锅水，加入姜片和大料。
4.
加适量料酒
5.
再次烧开以后加入剁好的鸭架块盖盖子炖煮50分钟。
6.
50分后加入冬瓜片
7.
加入清洗过的粉丝煮2分钟
8.
最后加入适量盐烧开就可以了，盛入碗中撒点葱末。
周胜东 优艾设计网_PS百科 2021-08-07 19:18
食材
主料
冬瓜
500g
粉丝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少许
姜
少许
花椒
少许
酱油
少许
醋
少许
香菜
少许
步骤
1.冬瓜去皮洗净。
2.切成片。
3.葱、姜洗净。
4.准备粉丝。
5.葱、姜切丝。
6.热油锅，放入葱、姜，爆香后捞出。
7.加入花椒爆香。
8.放冬瓜，翻炒。
9.倒入汤锅，放入热水。
10.加入酱油。
11.加入盐。
12.加入粉丝，小火煮5分钟。
13.加入鸡精。
14.加入胡椒粉。
15.加入醋，即可出锅，依据个人口味加点香菜即可。
小贴士
冬瓜煮到半透明，就说明已经熟了。
棋子223388 2021-08-07 19:21
材料
粉丝1束冬瓜200克虾米20克姜20克葱10克红椒10克（切丝）蒜头2瓣（去皮）鸡汤200毫升生抽1茶匙麻油1茶匙
做法
1
粉丝浸水至软身，沥干备用
2
虾米浸水直至软身，沥干备用
3
姜切片;葱切段
4
冬瓜去皮去囊后切件
5
用中火烧热煎锅，加少许油，炒香姜片及蒜优艾设计网_PS百科头
6
加入虾米及冬瓜快炒
7
加入鸡汤煮10分钟
8
加入粉丝，让粉丝吸收汤汁
9
加入生抽及麻油
10
加入红椒丝及葱段炒匀即成
周胜东 优艾设计网_PS交流 2021-08-07 19:22 主料冬瓜250克虾皮50克粉丝150克 辅料葱适量盐适量味精适量香油适量醋适量
步骤
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤11.虾皮泡水
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤22.冬瓜去皮，去籽，切片
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤33.锅里放少量油，先放入葱花爆香，再把冬瓜片放进去翻炒一下
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤44.然后把虾皮放进去一起翻炒
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤55.炒到差不多的时候把水倒入锅里烧开
冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤66.水开后再把粉丝放进去一起煮，到粉丝变软即可，出锅前加入盐，味精，香油，醋调味即可
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