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黄牙鱼怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-01 20:46 出处:网络 作者:PS百科
黄牙鱼怎么做好吃?黄牙头鱼怎样优艾设计网_PS百科烧才好吃哦差不多mmmmmmm 2021优艾设计网_设计圈-08-04 18:38
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根据你个人喜好,红烧,椒盐或者做汤


山明水秀 优艾设计网_PS百科 2021-08-04 18:45

炖豆腐的做法
材料
鲫鱼1条(500g左右),豆腐3块,大蒜叶子两根,小米椒少许,油、盐、酱、醋、鸡精少许
做法
1.准备食材:在市场上购买活鲫鱼,大概在400g到500g之间;嫩豆腐3小块,或者是一大块,根据喜好来定,一般鱼炖豆腐,豆腐比较好吃。将姜切丝,大蒜叶子切段。待用。。
2.煎鱼:鱼清洗干净后在油锅里面小火煎,两面煎黄,尽量多放点油,煎起来才不会糊。
3.鱼煎好后将油倒出,只留少许,加一碗水(水没过鱼身),煮开后放入盐、醋、小米椒、姜片等调料,加入小块的白豆腐。10分钟后,待汤是白色后撒上大蒜叶子,放点鸡精,起锅。
4.市场上鲫鱼价格是6.5元/斤,一条鱼也就7块钱以内,1.5元的白豆腐,加上调料,总价格不超过10块钱。经济又划算。做起来也不复杂。。


天秤座的人 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-08-04 18:49

清蒸浇油,又鲜又香。


李祁安 优艾设计网_Photoshop问答 2021-08-04 18:52

干煸黄牙鱼第一步:鱼收拾干净。(用老虎钳剪掉毒刺,一手抓头、一手抓鳃和肚皮位置,用力一掰一拉,内脏就全出来了,非常简单)
第二部:把鱼剁成二指宽的小块,葱、姜、盐、料酒腌制入味。
第三步:取不沾平底锅,点火、倒油。锅热后放入葱(长段)姜片、花椒、干红辣椒。
第四步:放入鱼块,盖上锅盖。
第五步:看到鱼块煸黄后,铲锅、在煸鱼块另一面。(切记这时不要盖锅盖了,不然鱼不焦)
第六步:起锅装盘。
注意事项:新手摘鱼时小心别让毒刺扎住。
煸鱼时不能用大火、用文火。
特点:外焦里嫩,色泽金黄、葱香浓郁,非常好吃


139****4173 优艾设计网_电脑技术 2021-08-04 18:55

清蒸能够保留原汁原味的鲜


张华宇2017 2021-08-04 19:01

优艾设计网_设计模板 干煸黄牙鱼第一步:鱼收拾干净。(用老虎钳剪掉毒刺,一手抓头、一手抓鳃和肚皮位置,用力一掰一拉,内脏就全出来了,非常简单)
第二部:把鱼剁成二指宽的小块,葱、姜、盐、料酒腌制入味。
第三步:取不沾平底锅,点火、倒油。锅热后放入葱(长段)姜片、花椒、干红辣椒。
第四步:放入鱼块,盖上锅盖。
第五步:看到鱼块煸黄后,铲锅、在煸鱼块另一面。(切记这时不要盖锅盖了,不然鱼不焦)
第六步:起锅装盘。
注意事项:新手摘鱼时小心别让毒刺扎住。
煸鱼时不能用大火、用文火。
特点:外焦里嫩,色泽金黄、葱香浓郁,非常好吃


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