陈皮红豆沙家常做法？

陈皮红豆沙家常做法是比较简单的，把食材都准备好，然后把红豆、陈皮下锅，加入水，煮半小时，再加入黄片糖，莲子继续煮五分钟就好了。

陈皮红豆沙所需要的食材：红豆300g、莲子50g、老陈皮10g、黄片糖适量、水适量。

陈皮红豆的具体做法步骤：把红豆、陈皮，莲子分别浸泡2小时，陈皮撕成小块，莲子煮半小时后洗干净，备用。红豆、陈皮下入锅中，倒入冷水，大火煮半小时，转中火熬1.5小时至出沙，过筛，滤出红豆沙。加黄片糖，莲子，再煮五分钟，这样陈皮红豆沙就做好了，是非常容易制作的。

制作过程并不复杂，但是，最为关键的一步就是红豆煮至起沙后要过滤一下，这样吃起来口感才会绵密细腻。经典的做法只用红豆、陈皮、黄片糖即可，而莲子的加入则会让优艾设计网_PS百科口感更清香，吃起来口中留有清香，可以促进人们的食欲。

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