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简单葡萄酒的酿制方法介绍 每个人都能学会?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-21 10:03 出处:网络 作者:磨皮美容教程
简单葡萄酒的酿制方法介绍 夏天,当葡萄上市时,许多朋友喜欢自己酿酒。我们来介绍一下葡萄酒的酿造方法。

简单葡萄酒的酿制方法介绍

夏天,当葡萄上市时,许多朋友喜欢自己酿酒。我们来介绍一下葡萄酒的酿造方法。

准备材料:新鲜成熟红葡萄,容器,清水

步骤:

1.用剪刀将葡萄一颗颗剪到靠近果基的地方,注意留一些果基以免伤皮。

2.将切好的葡萄冲洗干净,用淡盐水浸泡十分钟左右,以去除葡萄皮中的农药或其他对人体有害的物质。如前所述,表皮受损的葡萄不能用来酿酒,这是为了避免浸泡时盐水浸入果肉,影响葡萄酒的口感。然后用清水再次冲洗,然后沥干水分。

3.将葡萄倒入盆中,用手将葡萄一颗颗碾碎,将葡萄皮、葡萄籽和果肉留在优艾设计网_PS交流盆中。然后按照6斤葡萄和1斤白糖的比例,如果喜欢甜度就多放一点,搅拌均匀,待白糖完全融化后放在干净的瓶子里。

4.如果夏天温度高,21天就能酿出酒,如果温度低于30度,还要多酿几天。酒酿得越久,酒就会越烈。

5.葡萄酒酿造后,需要过滤掉葡萄籽、葡萄皮和发酵的果肉,留下葡萄酒。注意滤渣工具的严格清洗消毒,不要将细菌带入酒中,这一点很重要。

小贴士:

如果葡萄的果基是绿色的,那就是不成熟的,葡萄的酸味会影响葡萄酒的口感。应购买成熟的红葡萄。

健康美味的葡萄酒就是这么简单做出来的。你学会了吗?

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