鸭子香菇汤怎么做好吃呢？？

鸭子香菇汤怎么做好吃？香菇老鸭汤怎么做优艾设计网_Photoshop交流好吃

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刘君 2021-06-22 16:13

炖鸭可以放入香菇，可以做成香菇炖鸭进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸭子 400g、香菇 适量、胡瓜 适量、生姜 适量、大葱 适量、盐 适量、胡椒 适量。

一、首先把香菇泡发好。

二、生姜切片，放一旁备用。

三、锅内放水和生姜，大火煮开，放入鸭肉焯水，焯水后捞出洗净。

四、锅优艾设计网_PS交流内重新加水，放入鸭肉，姜片，香菇，大火煮开转小火炖。

五、把胡瓜切块，放一旁备用。

六、大葱切葱花，放一旁备用。

七、40分钟后放入胡瓜，

八、炖10分钟盛出，撒上葱花，盐，胡椒，这样就做好了。

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刘健雄 优艾设计网_设计百科 2021-06-22 16:18

主料：
老鸭肉100g，香菇150g

辅料：
油适量，盐适量，水适量，枸杞适量，红枣适量，白芷适量，姜适量

做法：
1.准备香菇适量
2.加入清水浸泡30分钟到60分钟
3.去掉蒂，不要浪费，留着可以做香菇酱的
4.锅中烧热，加入姜白芷爆香，再放入香菇中火翻炒
5.加入枸杞，红枣
6.加入水适量，可以撇去表面浮沫，再加入砂锅中炖1小时即可

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哎呀呀高兴高兴 2021-06-22 16:21

优艾设计网_设计客

可以的。鸭肉口感鲜嫩，是冬季进补的优良食品，加入了提鲜的香菇一起炖制后，更是鲜上加鲜的好滋味。

香菇含有30多种酶和18种氨基酸，还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用，营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。

用香菇和鸭一起炖，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率。鸭肉本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，双效合一。不加辣椒也可以，色香味美。

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wabbm 2021-06-22 16:23

桂圆鸭肉香菇汤的做法：

用料
瘦肉
250g
鸭肉
500g
盐
姜片
瑶柱
适量
干香菇
6朵
桂圆肉
8颗
做法

1.瑶柱、干香菇、桂圆肉分别用清水洗净泡发30分钟

2.瘦肉、鸭肉洗净剁成大块

3.所有材料准备好后，一起下锅（泡发用的水一并放入），放入姜片，盐，煮开后撇去浮沫后，改小火煲90分优艾设计网_PS问答钟

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Sherry Ms 2021-06-22 16:28

…一锅炖、一锅煮，一锅焖、一锅蒸至汤汁浓稠即食优艾设计网_Photoshop百科用咯………………

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李豹 2021-06-22 16:29

香菇鸭汤是一道色香味俱全的汉族名肴，属于浙菜系。营养丰富。以鸭肉约450克，干贝丁50克，香菇12克。 精盐、味精、芝麻油适量，热水两杯，葱两根，姜四片等制作而成，这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸭一起熬鸭汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸭汤本身优艾设计网_PS交流也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
中文名
香菇鸭汤
主要食材
香菇，鸭
做法[1] 一
调料： 精盐、味精、芝麻油适量，热水两杯，葱两根，姜四片。
做法： ①香菇、干贝丁泡软，大的斜切为二。
②葱切段，鸭切块，与姜片、香菇、干贝丁放入深碗中，加香菇、干贝丁液及热水，高火5分钟至滚烂:

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