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葱油面怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-16 14:06 出处:网络 作者:电脑技术
葱油面怎么做好吃?葱优艾设计网_Photoshop论坛油拌面要怎么做才美味可口?蔡昆宏
葱油面怎么做好吃?葱优艾设计网_Photoshop论坛油拌面要怎么做才美味可口?
蔡昆宏 2021-04-12 17:05

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前段时间在某个大火的综艺里,有位演员在节目里做的葱油拌面真是让我垂涎三尺。深夜看这种节目真的是一种折磨,第二天我便学着做葱油拌面。做的还算成功,夏天太热没有食欲的时候,来一碗葱油拌面,真的是能够让你食欲大增,那一碗面,真的超级香。下面我就告诉大家葱油拌面要怎么做才能美味可口?

第一、第一步也是最关键的一步就是炸葱油,这一步是制作葱油拌面中最重要的一步,先把从市场上买回的小葱处理一下,葱白放进冰箱冷藏。葱油拌面只需要葱叶,把葱叶切成段,然后起锅烧油, 在锅里放入香叶和八角,这样油里就有香叶的气息了。

第二、油温到八成热的时候,把葱段放入炸香,不要怕把葱炸糊。你一定要葱叶炸到酥脆,把葱叶的香气完全炸出来,这样后续你拌面的时候才会觉得吃的香。葱叶炸到酥脆的时候,你就可以把葱叶捞出来控油。炸葱叶的油留在锅中,这个时候要转小火,加入生抽、少量老抽提色、耗油,慢慢的搅拌加热,直到冒大泡的时候,加少量白糖,等到白糖和汤汁融合的时候,这个葱油就做好了。

第三、锅里水开之后,下入面条,再放入少许的盐,能够提高面的筋度。面煮熟后,放在凉水里凉一下,这样吃的时候口感会更好。吃的时时候盛一碗面条,加上刚才炸过的葱油,再加上点小米辣。那个味道真的是绝了,超级香,夏天我都能连吃上两大碗。

朋友们,这碗葱油拌面超级推荐你吃,炎炎夏日来上这样一碗面,真的是让人食欲大增。这道菜简单美味省时省力,简单的方法能做出好吃的美食,大家快行动起来吧!


杨盼盼 2021-04-12 17:06

前段时间在某个大火的综艺里,有位演员在节目里做的葱油拌面真是让我垂涎三尺。深夜看这种节目真的是一种折磨,第二天我便学着做葱油拌面。做的还算成功,夏天太热没有食欲的时候,来一碗葱油拌面,真的是能够让你食欲大增,那一碗面,真的超级香。下面我就告诉大家葱油拌面要优艾设计网_Photoshop论坛怎么做才能美味可口?

第一、第一步也是最关键的一步就是炸葱油,这一步是制作葱油拌面中最重要的一步,先把从市场上买回的小葱处理一下,葱白放进冰箱冷藏。葱油拌面只需要葱叶,把葱叶切成段,然后起锅烧油, 在锅里放入香叶和八角,这样油里就有香叶的气息了。

第二、油温到八成热的时候,把葱段放入炸香,不要怕把葱炸糊。你一定要葱叶炸到酥脆,把葱叶的香气完全炸出来,这样后续你拌面的时候才会觉得吃的香。葱叶炸到酥脆的时候,你就可以把葱叶捞出来控油。炸葱叶的油留在锅中,这个时候要转小火,加入生抽、少量老抽提色、耗油,慢慢的搅拌加热,直到冒大泡的时候,加少量白糖,等到白糖和汤汁融合的时候,这个葱油就做好了。

第三、锅里水开之后,下入面条,再放入少许的盐,能够提高面的筋度。面煮熟后,放在凉水里凉一下,这样吃的时候口感会更好。吃的时时候盛一碗面条,加上刚才炸过的葱油,再加上点小米辣。那个味道真的是绝了,超级香,夏天我都能连吃上两大碗。

朋友们,这碗葱油拌面超级推荐你吃,炎炎夏日来上这样一碗面,真的是让人食欲大增。这道菜简单美味省时省力,简单的方法能做出好吃的美食,大家快行动起来吧!


段博文 优艾设计网_设计百科 2021-04-12 17:14

猪油拌面
用料



1块钱

猪油

2勺



少许

味极鲜

2勺

酸菜或雪菜

适量

猪油拌面的做法

肥肉小火熬猪油
锅中烧水下面条
碗里加入熬好的猪油,酱油,一小勺盐,酸菜,葱,等待面条煮熟
面条煮差不多时捞起放碗里拌匀即可
秘诀是猪油和酸菜哦~
如果是冻住的猪油或者食用油,要先放锅里小火热一热~


胡欣翼 优艾设计网_Photoshop百科 2021-04-12 17:14

主料 面条(生)500克 虾米10克
调料 酱油1汤匙 生抽4汤匙 白糖1茶匙 葱油80克 水适量 黄酒15克
做法
1.10克开洋(海米)用15克黄酒泡制半个小时

2.准备好面条

3.锅开下面,8分钟后捞出

4.起炒锅,放入熬制好的葱油和开洋(海米),小火煎至出香味即可

5.加入生抽4汤匙

6.老抽1汤匙

7.白糖1茶匙,炒制片刻直至冒小泡时即可盛出拌面


李易隆 优艾设计网_PS百科 2021-04-12 17:22

拌面是最简单的做法,直接把油或者葱在锅里炒一下,加一点肉丝,然后把面条在水里煮一下,捞出来倒在一起就行了。


莫松朝 2021-04-12 17:24

优艾设计网_PS交流 食材
主料
手擀面
200g
辅料
葱叶
适量
蚝油
适量
海鲜酱油
适量
猪油
适量
步骤
1.准备手擀面。
2.顺丝切葱叶。
3.准备海鲜酱油和蚝油。
4.煮好面条,过水。
5.锅中放入适量猪油。
6.煸香葱叶。
7.适量蚝油,适量海鲜酱油,煸好的香葱叶调汁。
8.加入面条拌均,咸味够了,不用再加入盐,开吃吧,特别的香!
小贴士
不用再加盐!


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