土豆丝鸡蛋饼亮点是什么？？

土豆丝鸡蛋饼优艾设计网_设计圈亮点是什么？

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王庆子 2021-04-06 15:07

优艾设计网_PS问答 材料鸡蛋3个、土豆150克、洋葱150克、盐适量、黑胡椒适量、油做法1、鸡蛋、土豆和洋葱。2、土豆去皮洗净后切成小薄片，然后用清水冲去表面淀粉沥干待用，如果放置时间较长就浸入清水中防止其变质。3、洋葱去老皮洗净后切小块。4、锅中放入足够多的油（能将材料没过），烧到6成热的时候（手放在油的上方能明显感到热气），放入土豆片和洋葱片用中火炸到土豆边缘微微变焦黄，洋葱的香味出来，这个过程大约需要5-10分钟的时间，需要时不时地搅拌一下，防止土豆粘锅。

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