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椒盐沙丁鱼的做法??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-09-10 07:45 出处:网络 作者:PS基础教程
椒盐沙丁鱼优艾设计网_设计LOGO的做法?M56****287 15小时前 椒盐沙丁鱼的做法,共6个步骤
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椒盐沙丁鱼的做法,共6个步骤

1鱼身要干爽。先用盐和少许姜优艾设计网_Photoshop交流把鱼腌15分钟左右,然后把多余的水倒掉,用厨房纸把鱼身擦干,或者放浅盆里晾干水分。

2拍干面粉如果没厨房纸或者赶时间,把腌过的鱼倒掉水分后,把鱼的两面拍上薄薄的干面粉或者生粉。

3热锅冷油锅烧热后,转小火,倒油后马上把鱼放到锅里。

4切勿频频翻动鱼身鱼下锅后,不要急着翻动,如果用普通的锅,可以不时的转动下锅,让其均匀受热,等到鱼身由半透明转到发白后,可以用铲子轻轻推下鱼块,如果可以轻松移动,就可以翻面。这个过程一定要耐心。

5煎好的沙丁鱼,洒上点椒盐和葱花就是一个很好的下酒菜,如果是其他鱼,淋上调料汁,放点姜葱,合上盖焖几分钟,就是一道很好吃的红烧鱼了。

6装盘。


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