营养
茶叶蛋的营养大盘点?
茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。然而,这却是不恰当的食用方法,有悖于健康,也谈不上营养。茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中[详细]
2023-02-01 12:30 分类:问答玉米配豆腐营养翻一翻?
有营养丰富的食物,却没有十全十美的食物。以豆腐为例,它软软滑滑、入口即化的口感真让人“爱不释口”,营养方面也不落后――富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。可是,豆腐在营养上也存在一点小缺憾,其中[详细]
2023-01-31 12:44 分类:问答烤鱼是最营养烹调方式?
实验目的:鱼的营养丰富,滋味鲜美,很受大家喜爱。鱼应该怎么吃才最营养呢?本实验对比了各种常见方式烹调后,鱼肉中的营养素变化。实验方法:采用鲶鱼为原料,分别测定铁架烧烤鱼、清蒸、红烧、微波、水煮、油炸六[详细]
2023-01-31 12:21 分类:问答