日本豆腐其实还有叫做鸡蛋豆腐，蛋玉晶，对于普通豆腐来说，日本豆腐算是异类，它不含豆类成分，鸡蛋是主要原料，不过它却有着豆腐的爽滑口感，同时还有鸡蛋的清香，最适合用来做红烧日本豆腐。[详细]
千叶豆腐是一种新型的素食产品，这千叶豆腐的做法很多，煎、炒、炸、卤、炖、蒸、煮，烤等都可以，所以各地的厨艺大师们研究出了很多种会用到千叶豆腐的菜肴，家常菜，特色菜，私房菜样样皆有。[详细]
油豆腐的做法不难，各位在家里也可以制作，做好的油豆腐还能制作成更多的菜肴，如果家里有鲜豆腐一时吃不完，不妨试一试做成油豆腐，既方便保存，制作其他菜肴的时候也不容易碎。[详细]
拔丝奶豆腐是内蒙古的一道名菜，主要是由奶豆腐为主料烹制而成的。想吃到正宗的拔丝奶豆腐其实也不是一件多么难的事，在家也可以做出正宗的拔丝奶豆腐喔。小编在下面整理了关于拔丝奶豆腐的做法，喜欢吃奶豆腐的或者[详细]
前面说了许多汉族的菜品，今天就带大家认识一款少数民族同胞的菜品。酿豆腐是一道客家菜，酿豆腐的做法简单，适合大家在家里进行尝试。[详细]
铁板的烹调方式是从西方流传过来的，经过多年的发展，我国的美食家们已经将很多菜和铁板的烹调方法香结合，制作出来各式各样的铁板菜，例如铁板牛肉，铁板鱿鱼，铁板肥肠，铁板豆腐等。[详细]
前两日，阿花带着小喵去河边逮了几只螃蟹回来，据说是用尾巴掉上来的，导致小喵不敢再接近，蒸好的螃蟹也不敢吃了。冥思苦想，只有肢解了螃蟹，做个蟹黄豆腐类的菜，看不出来大钳子，才不枉小喵的千辛万苦。[详细]
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